Stefan Leander er stifter af Dyrenes Detektiv og har gennem dybdegravende journalistik og aktivisme givet danskerne indblik i, hvad der foregår bag stalddørene i dyrelandbruget. Hans arbejde har blandt andet ligget til grund for dokumentarserien Hvem passer på grisene?, vist på TV 2, som siden var med til at skabe grundlaget for svinevalget.
I foredraget gennemgår Stefan sine afsløringer af det økologiske dyrelandbrug. Med aktindsigter i Fødevarestyrelsens dyrevelfærdskontrolrapporter viser han, hvordan grise, køer og kyllinger behandles i dansk dyrelandbrug, og drøfter forskellen mellem konventionelt og økologisk landbrug samt, om økologiske dyr kan forsvares etisk. Der gives også praktiske råd til, hvordan du som forbruger kan vælge dine indkøb i supermarkedet.
