Under havets overflade danner tang undersøiske skove, der er vigtige for både livet i havet og klimaet. Dette foredrag tager dig med ind i tangens verden og forklarer, hvorfor tang faktisk er alger og ikke planter, og hvad der adskiller dem fra både planter og dyr.
Der kigges også på, hvordan tang dyrkes, både i havet og på land, og hvilke bæredygtige løsninger tang kan bidrage med inden for klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Afslutningsvis får publikum mulighed for at smage på tangens smagsunivers. Foredraget er en opdateret udgave af et tidligere foredrag fra 2020.
