Klinisk diætist og forfatter Maria Felding holder et foredrag om plantebaseret ernæring og ser nærmere på, hvordan en grønnere kost kan påvirke sundheden. Hun fortæller blandt andet om, hvordan man kan få dækket behovet for protein, calcium og andre næringsstoffer, og tager også fat på udbredte myter om kost og sundhed.
Arrangementet foregår på Roskilde Gymnasium. Der er fri entré, men tilmelding er nødvendig.
